Futé

6 idées pour des lunchs en toute simplicité

Préparer des lunchs 180 jours par année peut s’avérer un vrai casse-tête. Parents en manque d’idées, voici six astuces simples et futées pour éviter d’en faire une corvée.

1. On le fait en famille

Envie de faire découvrir la cuisine à vos enfants? Demandez-leur ce qu’ils ont envie de manger et assignez-leur des tâches avant d’entamer la préparation. Les plus jeunes peuvent nettoyer les fruits et légumes et remplir les sacs à collation, tandis que les plus vieux peuvent facilement couper les crudités ou faire un mélange à muffins. Impliquer vos jeunes est un excellent moyen d’en connaître davantage sur leurs goûts et de les conscientiser à l’importance d’avoir une saine alimentation. Ainsi, ils ne pourront pas dire qu’ils n’aiment pas le contenu de leur boîte à lunch…

2. On prend de l’avance

Les matins en famille peuvent parfois être agités, d’où l’importance de prévoir au maximum les lunchs avant le début de la semaine. Dressez votre menu avant d’aller faire l’épicerie du week-end. Préparez des crudités pour chaque jour de la semaine et rangez-les au frigo dans un récipient hermétique. Certains fruits comme le melon peuvent aussi être pré-coupés, et des collations peuvent être préparée à l’avance. Une bonne organisation la veille vous évitera d’être à la course le matin venu.

3. On cuisine de plus grosses portions

Cuisiner en double lorsque vous concoctez vos repas du soir permet de prévoir des restes qui constitueront le lunch du lendemain. Si les repas réchauffés ont moins la cote chez vous, il suffit d’être inventif et de transformer un plat de pâtes en salade, ou imaginer un sandwich amusant à partir d’un restant de protéine. Divisez les restants directement pour vous assurer d’avoir quelque chose à vous mettre sous la dent le lendemain.

4. On mange équilibré

La boîte à lunch de votre enfant devrait contenir des aliments des quatre groupes du Guide alimentaire canadien (légumes et fruits, produits céréaliers, lait et substituts, viandes et substituts). Les collations du matin et de l’après-midi vous permettront d’ailleurs de compléter le repas du midi et ainsi d’optimiser la valeur nutritive de l’alimentation des enfants pendant la journée. Tentez d’alterner les protéines animales et les protéines végétales et de remplacer les boissons sucrées par de l’eau, du jus de légumes ou un autre liquide contenant moins de sucre.

5. On diversifie le menu

Évitez que vos enfants se lassent en variant le repas du midi. En misant sur des textures et des saveurs différentes, vous vous assurerez de garder votre jeune intéressé et piquerez sa curiosité. Changez souvent les repas chauds pour des repas froids, ou surprenez-le avec une petite collation sucrée pour éviter de tomber dans la routine . Plus que tout cependant, il ne faut pas trop s’en faire si votre enfant mange la même chose deux fois de suite!

6. On garde la boîte à lunch propre

Nettoyez la boîte à lunch de votre enfant à la fin de chaque semaine d’école permet de recommencer à neuf le lundi matin. Vous n’avez qu’à humecter un papier essuie-tout Cascades Tuff® avec de l’eau savonneuse et essuyer l’intérieur du sac. Vous éviterez ainsi la prolifération de bactéries et d’odeurs indésirables. Pensez aussi toujours laisser une feuille de papier essuie-tout dans la boîte à lunch afin que votre enfant soit prêt à tout éventuel dégât.

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